Техника представления блюд: мастерство баланса и композиции на подносе
На странице собраны фотографии, иллюстрирующие правильное использование подносов официантами, отражая истинную красоту и элегантность сервировки.
Держите поднос ровно и уверенно, равномерно распределяя вес на всей поверхности.
Правило работы с подносом
При правильной технике можно создать визуально привлекательную композицию из блюд на подносе.
Хороший-плохой официант. Почувствуй разницу!
Баланс - это искусство, которое помогает сохранить гармонию в любой сфере жизни.
Правила работы официанта Урок №2 Правила работы с подносом
Убедитесь, что поднос чистый и сухой, избегайте скольжения и сохраните внешний вид блюд.
как правильно БРАТЬ и НОСИТЬ много тарелок
Интересный факт: Подносы в прошлом использовались совсем для других целей, таких как обучение магии.
МОЙ ОПЫТ РАБОТЫ ОФИЦИАНТОМ - каково работать в общепите?
Сила баланса является ключом к успеху в любой деятельности - важно найти гармонию.
Тренинг \
Распределяйте вес равномерно на подносе, чтобы избежать неровностей и скольжения блюд.
Время от времени проявляйте творческий подход к представлению блюд на подносе - это оценят клиенты.
Как ПРАВИЛЬНО НОСИТЬ Посуду на подносе
Не забывайте, что точность и внимание к деталям при подаче блюд играют ключевую роль в создании неповторимой атмосферы ресторана.
Наблюдение: Умение демонстрировать красоту и элегантность в мелочах делает нас более привлекательными и гармоничными.
Как правильно брать и подавать тарелки?! Обучение официантов, менеджеров, управляющих рестораном!