Правильное положение подноса: секреты успешного официанта
Вы узнаете, в какой руке лучше держать поднос, чтобы обеспечить комфорт и безопасность при сервировке столов.
Не стоит перегружать поднос большим количеством посуды, лучше делать несколько хороших поездок.
Григорий Дудов обучение официанта выпуск №1 Как правильно носить тарелки
Наблюдение: Официанты предпочитают держать поднос в доминантной руке, чтобы сохранить баланс и легче маневрировать.
Как правильно брать и подавать тарелки?! Обучение официантов, менеджеров, управляющих рестораном!
Философская мысль: Важно носить поднос с уверенностью, отражая свою профессионализм и уважение к гостям.
Как ПРАВИЛЬНО НОСИТЬ Посуду на подносе
Совет: При подборе подноса обратите внимание на его вес и удобство ручки, это поможет избежать усталости.
Несколько тарелок (Видео с мастер-класса)
Интересный факт: В древности поднос использовали как символ обилия и гостеприимства.
один день работаю официанткой
Философская мысль: Правильное положение подноса - залог успешного обслуживания и приятного впечатления от посещения ресторана.
Вынос блюда
Совет: При движении с подносом обращайте внимание на свою осанку, правильная постановка спины поможет избежать болей.
Философская мысль: Важно помнить, что официант - не просто носитель блюд, но и эмблема гостеприимства и уважения.
Правила работы официанта Урок №2 Правила работы с подносом
Правило работы с подносом
Совет: Подбирайте обувь с хорошей амортизацией, чтобы снизить нагрузку на ноги при длительной работе на подносе.
Тренинг \
Интересное наблюдение: Официанты, держащие подносы, часто обладают отличным чувством баланса и координации движений.
Хороший-плохой официант. Почувствуй разницу!