Готовим вкусный салат из брокколи и куриной грудки: пошаговый рецепт с видео

Брокколи варится в подсоленной воде в течение 5 минут, затем обязательно нужно дать ей постоять 10 минут в ледяной воде, чтобы она сохранила хрустящую текстуру.

В салат можно добавить листья пекинской капусты, отварную куриную грудку, сметану, черный перец, лимонный сок, чеснок - все по вкусу.

Для низкокалорийного соуса для шаурмы нужно смешать натуральный йогурт без добавок и сахара с небольшим количеством томатной пасты.

Для этого нужно выложить кусочки белой рыбы на дно формы, сверху выложить замороженные овощи, а затем залить все смесью из яиц, молока, овсянки, соли и специй. Запечь в духовке при 180°C в течение 30 минут.

1. Обжарить мелко нарубленный лук до мягкости, добавить нарезанные шампиньоны, посолить и обжарить до выпаривания жидкости.
2. В куриный фарш добавить специи и соль по вкусу, распределить по стенкам и дну формочек, сформировав лукошки.
3. В середину лукошек выложить грибную начинку.
4. Запечь в духовке при 180°C в течение 25-30 минут.
5. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.

1. Пюрировать в блендере куриную грудку, лук и капусту.
2. Добавить 2 яйца и специи по вкусу, перемешать.
3. Выложить полученную массу на смазанную фольгу, сформировать плотный рулет.
4. Запечь в духовке при 190°C примерно 1 час, за 5 минут до готовности открыть рулет.

1. Разложить тесто для маффинов по формам.
2. Сверху выложить начинку из жареного лука и яйца.
3. Накрыть оставшимся тестом.
4. Часть маффинов посыпать тертым сыром, часть - кунжутом.
5. Выпекать в духовке при 180°C примерно 25 минут.