Выращивание брюссельской капусты: от посева до уборки

Для посадки брюссельской капусты:

1. Используйте маленькие стаканчики объемом около 100 мл.
2. Сделайте дренажное отверстие в дне стаканчиков.
3. Наполните стаканчики почвой, утрамбовав ее.
4. Сделайте небольшое углубление в центре и посадите в него по одному семечку брюссельской капусты.
5. Присыпьте семечко землей слоем около 0.5 см и хорошо полейте.
6. Поставьте стаканчики в ящики, закрытые полиэтиленом, и поместите в теплое место до всходов.
7. Как только появятся всходы, снимите пленку, чтобы они не вытягивались.

Оптимальная температура для выращивания брюссельской капусты - около 15°C. Более низкие температуры (например, 5°C) могут привести к хлорозу и слабому росту. А слишком высокие температуры вызывают вытягивание и полегание растений. Поэтому важно поддерживать умеренные температуры в пределах 15-20°C.

• Мульчируйте почву, чтобы сохранять влагу и защищать корни от перегрева.
• Подкармливайте растения комплексными удобрениями, богатыми калием и фосфором.
• Регулярно прищипывайте верхушки растений, когда в пазухах листьев начнут формироваться кочанчики. Это заставит растение направлять все питательные вещества на развитие боковых кочанов.
• Следите за появлением вредителей и своевременно принимайте меры борьбы с ними.

Для сбора урожая:

1. Аккуратно удалите кочанчики, начиная с нижних листьев и продвигаясь вверх по стеблю.
2. Промойте кочанчики в соленой воде, чтобы удалить возможных вредителей.
3. Просушите кочанчики на полотенце перед хранением или приготовлением.