Экструдирование сои: оптимальный запуск и максимальная производительность

Для правильного запуска экструдера для сои рекомендуется придерживаться следующих шагов:

1. Сначала загрузить в экструдер небольшое количество сои на минимальной подаче.
2. Постепенно увеличивать подачу сои, одновременно добавляя небольшое количество воды, пока температура в экструдере не достигнет 90-100°C.
3. Когда температура достигнет 120°C, можно полностью открыть подачу сои и включать экструдер на полную мощность.
4. Важно собирать и повторно пропускать через экструдер первую партию продукта, так как она может содержать повышенное количество антипитательных веществ.

Также хорошо себя зарекомендовал метод предварительного прогрева шнека экструдера небольшим количеством сои без воды. Это позволяет быстрее достичь необходимой температурной режима без потери производительности.

Данный экструдер для сои имеет производительность 400 кг в час. Он оснащен двигателем мощностью 75 кВт, который рассчитан на экструдирование 400 кг сои в час. Важными техническими характеристиками экструдера являются:

• Производительность: 400 кг/ч
• Мощность двигателя: 75 кВт
• Давление в рабочей камере: около 70 атмосфер
• Температура нагрева сои: до 140°C

Эти параметры позволяют эффективно экструдировать сою, уничтожая антипитательные факторы и получая высококачественный конечный продукт.

Процесс экструдирования сои состоит из следующих основных этапов:

1. Соя подается в экструдер через загрузочный бункер.
2. В экструдере соя нагревается до 140°C и под давлением около 70 атмосфер перемещается по шнеку.
3. Это позволяет уничтожить антипитательные вещества, делая сою пригодной для переработки.
4. Экструдированная соя выходит через насадку и попадает на ленточный конвейер.
5. По конвейеру соя поступает в приемный бункер, откуда масло сливается в отдельную емкость.
6. При необходимости полученное соевое масло можно дополнительно профильтровать.

Таким образом, экструдер эффективно преобразует сою в ценный кормовой продукт с высокой питательной ценностью.

Фильтрация соевого масла, полученного в процессе экструдирования, является необязательным, но рекомендуемым этапом.

• Для фильтрации можно использовать обычный рамный фильтр с тканевым фильтрующим элементом.
• Фильтрация позволяет очистить масло от мелких механических примесей и осадков.
• Если соевое масло планируется использовать самостоятельно, без дальнейшей продажи, фильтрация может быть не нужна. Можно просто периодически вычерпывать осадок из емкости.
• Однако если масло будет продаваться, фильтрация повысит его товарный вид и качество.

В целом процесс фильтрации несложен и не занимает много времени, поэтому его рекомендуется проводить, особенно если соевое масло предназначено для дальнейшей реализации.