Тушеная говядина: Простое и вкусное домашнее блюдо
Подробный рецепт приготовления тушеной говядины от автора видео, включающий пошаговые инструкции, ингредиенты и советы по приготовлению этого сытного и аппетитного блюда. Также представлен рецепт гороховго супа с копчеными ребрышками.
Приготовление нежной и ароматной тушеной говядины в мультиварке
Какие ингредиенты нужны для приготовления тушеной говядины?
Для приготовления тушеной говядины понадобятся: говядина, лук, болгарский перец, морковь, острый перец, оливковое масло, соль, перец горошком, лавровый лист и другие специи по вкусу.
Как правильно приготовить говядину для тушения?
Автор видео рекомендует нарезать говядину крупными кусочками, так как она будет тушиться достаточно долго (около 2-3 часов). Для начала говядину обжаривают с двух сторон в мультиварке, чтобы она схватилась и не выпустила сок. Затем к ней добавляют нарезанные овощи и специи, доливают немного воды и тушат до готовности.
Сколько времени требуется на приготовление тушеной говядины?
Полное время приготовления тушеной говядины в мультиварке составляет около 2-3 часов. Режим тушения в мультиварке длится порядка 2 часов.
Какие еще блюда готовит автор в видео?
Помимо тушеной говядины, автор показывает процесс приготовления гороховго супа с копчеными ребрышками. Для этого супа понадобится зеленый горох, копчёные ребрышки, репчатый лук, морковь, оливковое масло, соль и перец.
Как правильно подготовить горох для супа?
Автор рекомендует промыть и замочить горох в воде на некоторое время, чтобы избежать неприятных ощущений в желудке и кишечнике. Затем горох добавляется в бульон, приготовленный из ребрышек и овощей.
Сколько времени требуется на приготовление гороховго супа?
Общее время приготовления гороховго супа с копчеными ребрышками составляет около 1,5 - 2 часов. Сначала обжариваются овощи, затем добавляются ребрышки и горох, а после закипания варится суп до готовности картофеля, который добавляется в конце.