Как еда влияет на наше здоровье: рекомендации нутрициолога по здоровому питанию
Видеозапись консультации нутрициолога Динары Галиевой, в которой она рассказывает, как наш рацион питания влияет на здоровье и как избежать распространенных хронических заболеваний с помощью правильного питания. Видео содержит практические советы и рекомендации по здоровому питанию.
Здоровье начинается с еды: советы эксперта по питанию для профилактики хронических заболеваний
Какие продукты рекомендует исключить из рациона нутрициолог?
Нутрициолог рекомендует полностью исключить из рациона фастфуд (бургеры, картофель фри) и энергетические напитки. Эти продукты содержат трансжиры, которые вредны для здоровья и вызывают воспаления, а энергетические напитки содержат большое количество кофеина, что нагружает печень и нарушает работу гормонов.
Что говорит нутрициолог о глютене?
Глютен, содержащийся в продуктах из муки, таких как хлеб, макароны, булочки и т.д., также является вредным. Глютен - клейковинный белок, который склеивает ворсинки кишечника, нарушая усвоение питательных веществ. Особенно вредно употреблять большое количество продуктов с глютеном детям, так как это может приводить к дефициту витаминов и минералов.
Какое влияние оказывает на здоровье неправильное питание на микрофлору кишечника?
Неправильное питание, состоящее в основном из углеводов и мало клетчатки, приводит к росту патогенной микрофлоры в кишечнике. Это может вызывать проблемы с пищеварением, метеоризм, запоры, а также аллергические реакции и воспаления. Для поддержания здоровой микрофлоры в рационе должно быть больше овощей, зелени и других источников клетчатки.
Какие рекомендации дает нутрициолог по потреблению алкоголя и кофеина?
Алкоголь и кофеин также оказывают негативное влияние на организм, нагружая печень. Нутрициолог рекомендует максимально ограничить их употребление. Точная допустимая доза алкоголя и кофеина индивидуальна и зависит от генетики человека, поэтому нужно проходить генетические тесты, чтобы определить безопасные для себя дозы.
Какие продукты рекомендует включать в рацион нутрициолог?
В качестве наиболее полезных продуктов нутрициолог рекомендует морепродукты, как источник омега-3 жирных кислот, а также большое количество зелени и овощей, богатых клетчаткой. Конкретный набор продуктов должен определяться на основе анализов на пищевую непереносимость, так как одни и те же продукты могут по-разному влиять на разных людей.
Какое значение имеет вода для здоровья?
Вода имеет большое значение для здоровья. Нутрициолог рекомендует ежедневно употреблять чистую воду из расчета 30 мл на 1 кг веса тела. Вода необходима для нормальной работы желчевыделительной системы и обмена веществ в организме.