Кокосовая Гавана: Обзор Полезных Покупок на VAL Berries

Основная разница между пивными и пищевыми дрожжами заключается в их использовании:

• Пивные дрожжи предназначены для производства пива и других алкогольных напитков. Они содержат больше белка, но меньше витаминов группы B.
• Пищевые дрожжи используются в качестве пищевой добавки и источника витаминов группы B. Они не содержат алкоголь и подходят для вегетарианцев и веганов.

Пищевые дрожжи являются более полезным вариантом для дополнения рациона питательными веществами.

Чтобы сделать кокосовое молоко из кокосовой стружки, выполните следующие шаги:

1. Возьмите необходимое количество кокосовой стружки (например, 1 чашку).
2. Добавьте горячую воду (около 2 чашек) и размешайте, чтобы стружка впитала воду.
3. Дайте настояться в течение 30 минут.
4. Процедите полученную смесь через мелкое сито или марлю, чтобы отделить молоко от твердой мякоти.
5. Полученное кокосовое молоко можно использовать в приготовлении блюд, напитков или просто пить.

Экспериментируйте с количеством воды и стружки, чтобы добиться желаемой консистенции молока.

Основные различия между обычным и алкализованным (голландским) какао-порошком:

• Обычный какао-порошок имеет более интенсивный и горьковатый вкус, так как в нем содержатся больше кислот.
• Алкализованный какао-порошок проходит обработку с добавлением щелочных солей, что делает его вкус более мягким и менее кислым.
• Алкализованный какао растворяется лучше в воде или молоке, образуя более гладкую и однородную консистенцию напитка.
• Алкализация также придает какао-порошку более темный цвет.

Выбор типа какао зависит от личных предпочтений - одни предпочитают более насыщенный вкус обычного какао, другие - более мягкий и растворимый алкализованный вариант.