Критические температуры для успешного выращивания винограда
Подробное описание критических температур для всех этапов развития винограда - от распускания почек до перезимовки. Узнайте, какие температуры губительны для винограда и как их избежать, чтобы получить хороший урожай.
Как температура воздуха влияет на виноград: важные для виноградарей цифры
Какие температуры необходимы для начала сокодвижения у винограда весной?
Для начала сокодвижения и активной деятельности корней требуется прогрев почвы до температуры +5...+8°C.
При какой температуре воздуха происходит распускание почек винограда?
Распускание почек винограда происходит при температуре воздуха +8...+12°C. Если температура падает ниже этого значения, почки прекращают распускаться.
Какая температура губительна для набухших, но еще не распустившихся почек винограда?
Набухшие, но еще не распустившиеся полностью почки винограда погибают при температуре -3...-4°C. Более морозостойкие сорта способны выдерживать более низкие температуры в этот период.
При какой температуре воздуха начинают гибнуть распустившиеся почки с молодыми побегами и соцветиями?
Распустившиеся почки с молодыми побегами и соцветиями начинают погибать уже при температуре ниже -0,2...-0,7°C.
Какой диапазон температур наиболее благоприятен для цветения винограда?
Наиболее благоприятная температура для цветения винограда находится в диапазоне от +14 до +25°C. Если температура ниже +14°C, наблюдается массовое осыпание завязи. Если выше +25°C, также возможно осыпание завязи и ожог ягод и листьев.
Какие температуры губительны для ягод винограда осенью?
Осенние заморозки в -3...-4°C полностью повреждают ягоды винограда. Более ранние осенние заморозки в -8...-10°C могут привести к гибели зимующих почек.
Какие температуры опасны для корней европейских и американских сортов винограда?
- При промерзании корнеобитаемого слоя почвы до -5...-7°C погибают корни европейских сортов винограда.
- Американские сорта способны выдерживать температуры до -9...-12°C.
Почему заявленная морозостойкость сорта не всегда соответствует реальной зимостойкости?
Зимостойкость сорта зависит от множества факторов, а не только от указанной морозостойкости. Как правило, реальная зимостойкость сорта значительно ниже заявленной морозостойкости. Так, если заявлена морозостойкость сорта до -20°C, то это, скорее всего, относится только к зимующим почкам, в то время как однолетние побеги могут выдерживать до -23°C, а многолетняя древесина - до -26°C.
Как делятся винодельческие регионы по климатическим условиям?
- Укрывная зона виноградарства с возможными температурами до -20...-30°C, требующая обязательного укрытия виноградников.
- Условно укрывная зона с температурами до -16...-18°C, где некоторые сорта могут выращиваться без укрытия.
- Неукрывная зона с температурами не ниже -15°C, где виноград не требует укрытия.