Преимущества и риски: Восстановление метаболизма после 50 лет
Подробное обсуждение изменений в организме после 50 лет и продукты, которые лучше исключить из рациона для поддержания здоровья. Включая рекомендации диетолога и ссылку на соответствующее видео на YouTube.
Метаболические изменения с возрастом: Оптимизация питания после 50 лет
Почему у детей и младенцев никогда не бывает инфарктов и инсультов?
У детей и младенцев сосуды находятся в чистейшем состоянии, в них не за что зацепиться. Высокий уровень холестерина не является проблемой, пока сосуды остаются здоровыми. Именно сахар является главным разрушителем сосудов, вызывая гликирование и образование атеросклеротических бляшек.
Какой продукт вы исключили бы из рациона людей навсегда?
Я бы исключил сахар. Сахар - это искусственно полученное химическое вещество, которое не свойственно человеческому организму. Сахар вызывает множество заболеваний, таких как сахарный диабет, инфаркты, инсульты, атеросклероз. Человечество развивалось миллионы лет без такого количества сахара, которое мы потребляем сейчас. Поджелудочная железа не справляется с такой нагрузкой, что приводит к серьезным последствиям для здоровья.
В чем отличие между коричневым и белым сахаром?
Коричневый сахар - это просто неочищенный, грязный сахар. Во время транспортировки сахара на кораблях, между мешками с сахаром намеренно укладывали колбасы, чтобы впитывать влагу и предотвращать слипание сахара. Этот влажный и слежавшийся сахар потом продавался как полезный коричневый сахар. Однако анализы показывают, что в таком сахаре содержится гораздо больше вредных веществ, таких как мышьяк. Поэтому коричневый сахар не является более полезным, чем белый.