Приготовление вкусной и полезной арахисовой пасты в домашних условиях

Подробная инструкция по приготовлению натуральной арахисовой пасты в домашних условиях. Рецепт включает в себя обжарку и очистку арахиса, измельчение в блендере с добавлением меда, масла и соли. Паста получается вкусной, полезной и с высоким содержанием белка.


Как сделать арахисовую пасту в блендере: простой рецепт без добавок

Ключевые аспекты:

Что нужно для приготовления арахисовой пасты?

Для приготовления арахисовой пасты в домашних условиях вам потребуется:

  • Арахис (нерафинированный, 200-300 г)
  • Мед (2-3 ст.л.)
  • Растительное масло (1-2 ст.л.)
  • Соль (щепотка)
  • Блендер или кухонный комбайн

Как правильно обжарить и очистить арахис?

  1. Тщательно перебрать и промыть арахис, чтобы удалить мусор и пересушенные орехи.
  2. Выложить арахис на сухую сковороду и обжарить на среднем огне, помешивая, до легкого зажаривания (не пережаривать, иначе паста будет с горьким привкусом).
  3. Выложить горячий арахис на противень и дать ему остыть. Затем легко растереть между ладонями, чтобы очистить от шелухи.

Как измельчить арахис и сделать пасту?

  1. Поместить очищенный арахис в чашу блендера или комбайна.
  2. Измельчать арахис сначала на средней скорости, а затем постепенно увеличивать скорость до получения однородной пасты.
  3. Добавить мед, растительное масло и соль. Продолжать измельчать до получения однородной консистенции.
  4. Периодически перемешивать пасту ложкой, чтобы она равномерно измельчилась.
  5. Готовая арахисовая паста готова к употреблению. Хранить ее лучше в холодильнике в течение 3-5 дней.

Как использовать домашнюю арахисовую пасту?

Домашняя арахисовая паста очень универсальна и ее можно использовать множеством способов:

  • Намазывать на хлеб, тосты, крекеры
  • Добавлять в выпечку (печенье, пироги, кексы)
  • Использовать как начинку для бутербродов с бананом
  • Добавлять в крем для тортов и десертов
  • Употреблять в качестве самостоятельного здорового перекуса
Важно помнить, что арахисовая паста является высококалорийным продуктом, поэтому ее следует употреблять в умеренных количествах.

Можно ли использовать вместо домашней пасты готовую покупную?

Да, вместо приготовления домашней арахисовой пасты можно использовать готовую покупную, но в этом случае стоит быть внимательным при выборе продукта:

  • Отдавайте предпочтение маркам, где в составе указан только арахис без дополнительных консервантов, сахара или гидрогенизированных жиров.
  • Лучше выбирать пасту, произведенную местными производителями или небольшими компаниями, которые гарантируют качество и натуральность продукта.
  • Если вы используете готовую пасту, то ее также рекомендуется хранить в холодильнике, чтобы сохранить свежесть и полезные свойства.

Раздел: Для тела и духа